Agurkai

Agurkas (Cucumis sativus) – plačiai auginamas moliūginių (Cucurbitaceae) šeimos augalas. Tai šliaužiančioji vijoklinė augalija, vedanti agurkus, kurie naudojami kaip daržovės. Augalas paprastai auginamas dėl neprinokusių vaisių, kurie naudojami kaip salotinė daržovė. Prinokę vaisiai naudojami marinavimui.

Ar turėčiau valgyti agurkus kasdien?

Agurkai yra sveikas maistas, kurį galima valgyti kasdien. Juose mažai kalorijų ir riebalų, daug skaidulų ir maistinių medžiagų. Valgydami agurkus galite išlikti hidratuoti, jie gali padėti sumažinti kraujospūdį ir užkirsti kelią širdies ligoms.

Ar agurkai yra vaisiai, ar daržovės?

Nors agurkai techniškai priskiriami vaisiams, kulinarijoje jie paprastai laikomi daržovėmis. Taip yra todėl, kad jie paprastai naudojami sūriems, o ne saldiems patiekalams gaminti.

Kokie yra 10 agurkų privalumų sveikatai?

1. Agurkai yra puikus drėkinimo šaltinis, nes juos sudaro 96 % vandens. Tai gali padėti palaikyti tinkamą hidrataciją, ypač per karščius ar sportuojant.

2. Agurkai yra mažai kaloringas maistas, todėl jie yra puikus pasirinkimas, jei stebite savo svorį. Kiekviename agurke yra tik apie 16 kalorijų.

3. Agurkai yra geras vitaminų C ir K šaltinis. Vitaminas C yra antioksidantas, kuris gali padėti apsaugoti ląsteles nuo pažeidimų, o vitaminas K svarbus kaulų sveikatai.

4. Agurkuose yra junginio, vadinamo cucurbitacinu, kuris pasižymi priešvėžinėmis savybėmis.

5. Agurkai gali padėti nuraminti odą. Taip yra dėl juose esančio didelio vandens kiekio ir tokių junginių kaip agurbitacinas ir vitaminas C.

6. Tyrimais įrodyta, kad agurkai mažina kraujospūdį. Taip yra greičiausiai dėl didelio kalio kiekio juose.

7. Agurkai gali padėti sumažinti vidurių užkietėjimą. Taip yra dėl to, kad juose yra daug vandens ir skaidulų.

8. Įrodyta, kad agurkai pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis. Tai gali būti naudinga sergant tokiomis ligomis kaip artritas.

9. Agurkai gali padėti detoksikuoti organizmą. Taip yra dėl didelio vandens ir skaidulų kiekio, taip pat dėl juose esančių junginių, pvz

Kas nutiks, jei agurkus valgysite kasdien?

Jei kasdien valgysite agurkus, gausite daug skaidulinių medžiagų ir vitaminų C ir K. Be to, išliksite hidratuoti ir sumažinsite širdies ligų riziką.

Parašykite komentarą